Quand Lisa Louviot est venue me rendre visite cet automne et qu’elle m’a offert du chocolat de chez Bean Bar Choc à Gap, une idée m’a très vite traversé l’esprit… Imaginer une collaboration autour de ce cacao brut pour créer de nouveaux biscuits secs faits maison. Et voilà, me voici lancée dans l’élaboration d’une nouvelle recette, qui viendra compléter les saveurs déjà mises au point : anis-carvi et miel-lavande. Une aventure gourmande qui continue, inspirée par les rencontres et portée par l’envie de promouvoir le fait maison dans le Dévoluy.
